10/10是千惠的生日,想說天氣也冷了,煮個麻油雞正是時間...
這次就煮東西給壽星吃,順便慶生囉...
只是驚喜做的不太夠,也沒有設計一下..
想說大家也年紀大了,好像也不適合玩激烈的...哈哈
所以當千惠下班回家,我們已經在廚房準備,沒想到神經很大條的千惠竟然已沒注意到他家已經有人侵入...
而且正在煮麻油雞,所以我們的麻油雞不夠香就是了...
以下是不負責菜單...
麻油雞
麻油炒薑煸到香味出來,加入川燙過後的雞肉一起炒,
我們加了水和兩瓶酒續煮到雞肉較軟...
放到電磁爐上面繼續煮...
恩...味道有出來之後再加上鹽巴提味...
炒蛤蜊
瑪莉想吃炒蛤蜊,阿倫說他來用
所以我在旁邊看他表演...(他說是阿基師敎的...一整晚的菜都是聽阿基師的...)
鍋內放油,蛤蜊全下,蓋上鍋蓋等他開,蛤蜊一開,放進蒜頭薑片和九層塔即可起鍋
我們太晚起鍋,蛤蜊有點老了,但是還是很美味...
炒山蘇
阿倫又說他來...(阿我要做什麼啊...)
先將小魚乾和豆豉泡水,鍋內放進蒜頭爆香,加入山蘇拌炒...
九層塔炒蛋
應該不用講解了吧
麻婆豆腐
自創的,沒有加碎肉的麻婆豆腐
但是我覺得第一次千惠煮的比較好吃...
最後下鍋煮麵線當主餐
也祝福千惠長長壽壽囉...
之後我們轉戰他們家樓下社區的KTV室,
阿倫還買了蛋糕,我們幫千惠唱生日快樂歌,好開心喔
這天晚上,三個老人(不包括我)一直唱老歌,客家歌,連葉啟田的歌都出現...
真是快樂的夜晚啊...
我想如果要我自己變出這麼多菜,給我一個小時我一定用不完,
一定會手忙腳亂的,所以要吃我煮的,還是不要點太多菜,哈哈...
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