【聯合新聞網 記者吳學銘/報導】
又到了一年一度白河賞蓮季節,位在台南縣的白河鎮,剛在上周舉行今年的蓮花季開幕式,宣告這個全台最大賞蓮區進入賞蓮季節。

白河是全台最大的蓮子和蓮藕產地,全鎮栽種面積達兩百多公頃,蓮產量佔全台三分之二,因此有「蓮之鄉」的美譽,也造就白河成為全台最大的蓮田風光區。

白河蓮花種類多,幾乎包括了全台的蓮花種類,主要有大賀蓮、建蓮、石蓮三種。大賀蓮花最大,花朵高出蓮葉之上,除了觀賞用,也能採收蓮子、蓮藕,建蓮的花也很大,但開在蓮葉之下,呈粉紅,是所有蓮花中蓮子產量最多的,所以種植面積最多,石蓮是花較小,呈粉白色,蓮藕的產量居三者中最高,在大賀蓮尚未從日本引進前,石蓮是台灣主要的蓮花種。

白河當地最近又研發出「白蓮三號」品種,這是大賀蓮和石蓮的交配新種,花較小,呈白色,蓮子產量多,但蓮藕產量少,農家種石蓮,著重收蓮子。

白河蓮田主要分布在蓮潭、廣安、玉豐、大竹和詔安等里,在玉豐里有座「蓮花產業文化資訊館」,是全台唯一的蓮花博物館。
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